Diccionario culinario
Frutillas
Fresas.
Fréjol
Pporoto, alubia, judía.
Fresas
Frutillas, morango
Frango
poleo, planta parecida a la hierba buena.
Erizo
vana, marisco comestible.
Escarola
Tipo de lechuga rústica
Entrecote
Solomo.
Encurtidos
Pickles, verduras curtidas.
Emparedado
sandwich, bocadillo
Embutido
cecina, salchichas, chorizos, todo tipo de intestinos rellenos
Elote
chilote, choclo, mazorca de maíz de grano blanco.
Duraznos priscos
melocotón donde la carne no está pegada al cuesco ni a la cáscara.
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos