Diccionario culinario
Tomate, jitomate
Fruto de la tomatera.
Tocino
Carne grasa del cerdo y especialmente salada. Tocino de cielo: dulce hecho con yema de huevo y almíbar bien cuajado.
Tiste
Bebida refrescante a base de harina de maíz tostado, cacao, achiote y azúcar.
Tisana
Infusión de hierbas medicinales que se toma como bebida.
Tirabeque
Variedad de guisante.
Timol
Fenol contenido en la esencia de tomillo, que tiene un olor aromático.
Tímalo
Pez de agua dulce, parecido al salmón, de carne muy apreciada.
Tila
Flor del tilo. Bebida o infusión de la flor del tilo.
Tetera
Vasija para la infusión del té.
Teta
Queso gallego de forma redondo y acabado en punta.
Ternero
Ejemplar de ganado vacuno con dentición de leche.
Ternera
Carne de ternera o ternero.
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos