Diccionario culinario
Perifollo
Planta aromática que se utiliza como condimento.
Perceba
Crustáceo con seis pares de apéndices y un pedúnculo carnoso comestible.
Perca
Pez duceacuÃcola, con dos aletas dorsales, voraz y de carne muy apreciada.
Pera
Fruto del peral.
Pepita
Semilla de algunos frutos.
Pepino
Cohombro.
Pepinillo
Cohombro pequeño.
Pepa
Pepita, semilla.
Peluche
Perifollo deshijado:
Pellizco
Pequeña cantidad que se coge con los dedos. Pellizco de sal, pimienta, etc.
Pella
Manteca del cerdo tal como se saca de él.
Peleón
DÃcese del vino ordinario.