Gelatina de piña y zanahoria con queso Philadelphia

Name: Gelatina de piña y zanahoria con queso Philadelphia
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 queso philadelphia de 190 grs; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 1 taza de piña en almibar en cuadritos; 1 taza de zanahoria rallada; 1 cuch. de esencia de vainilla; 1 taza de agua; 0.5 taza de jugo de piña; 3 sobres de grenetina natural; 0.5 taza de azúcar ó al gusto

Enviada por aliciaargelia · 4 de julio de 2010

Tiempo total: 20 min
Preparación: 15 min
Cocción: 5 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 89 votos

Gelatina de piña y zanahoria con queso Philadelphia

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

1 Queso philadelphia de 190 grs
1 lata Leche condensada
1 lata Leche evaporada
1 taza Piña en almibar en cuadritos
1 taza Zanahoria rallada
1 Extracto de vainilla cuch
1 taza Agua
½ tazas Piña jugo
3 sobres 3 sobres de grenetina natural grenetina natural
½ tazas Azúcar ó al gusto

Cómo hacer gelatina de piña y zanahoria con queso Philadelphia paso a paso

Poner en la licuadora el queso philadelphia cortado en cubos, la leche condensada, la leche evaporada y el azúcar; licuar 1 minuto y agregar el jugo de piña, la esencia de vainilla, la piña y la zanahoria. Licuar nuevamente por 10 segundos y vaciar en una jarra o un recipiente de cristal.
Aparte calentar el aguay cuando empieza a hervir retirar del fuego y agregar la grenetina revolviendo vigorosamente con una cuchara de madera; incorporar a a la mezcla anterior mezclando bien todos los ingredientes.
Volcar en moldes pequeños y llevar a refrigerar por varias horas hasta que cuaje.