Recetas de Arroz
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Poner en una sartén con aceite el ajo bien picado y cocinar allà tambien las costillas. Más tarde, añadir el arroz y removerlo durante unos minutos. Para finalizar la preparación, añadir el caldo [+]
Preparacion:Hervir el arroz en agua y sal durante 20 min. y escurrirlo bien. Pelar las bananas, cortarlas a lo largo, y si se desea, pasarlas por harina, huevo batido y sal.FreÃrlas en manteca o aceite. [+]
Saltear en una cazuela el pimiento y el puerro durante unos minutos. Retirar antes de que se terminen de cocinar. Incorporar los trozos de ave para sellarlos.Agregar las verduras y el arroz; dejar cocinar [+]
Poner a hervir el arroz en el doble de su cantidad de agua. Cuando esté tierno, retirarlo.Mientras tanto, hacer un sofrito con la cebolla, el chorizo cortado en fetas y el pimiento. Salpimentar y añadir [+]
Saltear la cebolla picada en una olla con aceite caliente. Cuando trasparente, añadir el arroz, dorar un par de minutos y agregar bastante agua. Remover constantemente.Luego de 5 minutos, echar a la [+]
Picar la cebolla y el ajo, colocar en la sartén con el aceite y rehogar a fuego medio hasta que la cebolla esté un poco blanda.A continuación, picar el pimiento y añadirlo, echar los daditos de pollo, [+]
Poner a hervir en una olla dos tazas de agua, y cuando hierva, echar el arroz. Cocinar los primeros por unos minutos en una sartén con un poquito de aceite a fuego fuerte, y luego bajarlo. Luego de 10 [+]
Preparación:Dorar las presas de pato en una cacerola hasta que estén selladas. Una vez doradas, retirarlas y pasarlas a un recipiente. Agregar sobre el mismo aceite el ajo, las arvejas, licuar el [+]
Salpimentar los trozos de conejo. FreÃrlos en una cazuela con aceite caliente.Mientras tanto, pelar los tomates, la cebolla y el ajo, luego picar esto y el perejÃl. Remojar la alcachofas con un poco de [+]
Picar el ajo y el jengibre muy finos. Cortar la fruta y la verdura a dados. Calentar el aceite de oliva y añadir el ajo y el jengibre. FreÃr brevemente. Añadir el pimiento, el mango y el tomate y [+]
Cortar los ajos por la mitad, sin pelarlos. FreÃlos en la paellera con aceite de oliva, hasta que queden dorados. Retirarlos. En el mismo aceite, echar los pimientos cortados a tiras hasta freirlos. [+]
Licuar el tomate verde, un pedazo de cebolla, el ajo y la hierbabuena, sin agua, hasta hacer un puré; incorporarlo a la carne molida en un recipiente y mezclar bien.Incorporar el arroz cocido y sazonar [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado