Arroz con chorizo picante

Name: Arroz con chorizo picante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 200 gr. de chorizo picante; 250 gr. de guisantes; 0.25 kg. de arroz; 1 cebolla; 1 pimiento

Enviada por Maggie · 3 de abril de 2007

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 15 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

200 gramos 200 gr. de chorizo picante chorizo picante
250 gramos Guisantes
¼ kilogramos Arroz
1 Cebolla
1 Pimiento

Cómo hacer arroz con chorizo picante paso a paso

Poner a hervir el arroz en el doble de su cantidad de agua. Cuando esté tierno, retirarlo.
Mientras tanto, hacer un sofrito con la cebolla, el chorizo cortado en fetas y el pimiento.
Salpimentar y añadir el perejil y los guisantes.
Al terminar la cocción, añadir el arroz y salterlo durante unos minutos, mezclando todo bien. Servir inmediatamente.