Arroz con patatas y huevos
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,4 / 5 10 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
Salsa de tomate
Cómo hacer arroz con patatas y huevos paso a paso
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Poner a hervir en una olla dos tazas de agua, y cuando hierva, echar el arroz.
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Cocinar los primeros por unos minutos en una sartén con un poquito de aceite a fuego fuerte, y luego bajarlo. Luego de 10 minutos, retirar y dejar en un recipiente tapado con algún papel que tome el vapor, para secar el arroz.
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Pelar las papas y freírlas en abundante aceite. Freír también los huevos.
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Servir colocando las papas al fondo del plato, encima el arroz y por sobre ésto, los huevos. Acompañar con la salsa.
