Recetas de Azúcar
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Lavar las naranjas a fondo y con cuidado con agua corriente, secar con un paño limpio y quitar la cáscara eliminando la parte blanca de sabor amargo, luego cortar en tiras, en trozos pequeños o, si se [+]
En un bol mezclar la harina con el azúcar, el polvo de hornear, el cacao y el almidón de maÃz. En otro recipiente, mezclar 2,8 dl de leche de soja y el aceite. Verter los ingredientes lÃquidos en el [+]
Lavar y pelar las zanahorias, rallarlas o procesarlas y ponerlas en un recipiente. Picar las avellanas y rallar el chocolate o picarlo grueso. Verter en un tazón las harinas junto con el azúcar, cremor [+]
Tostar las avellanas en el horno a 180 grados durante unos 10 minutos, hasta que emananen un perfume muy intenso y las pieles se desprendan fácilmente. Picar en una licuadora con 30 gramos de azúcar, [+]
Hidratar durante 10 minutos, la gelatina en un recipiente con agua frÃa. Con la ayuda de una batidora o un mixer desmenuzar finamente las galletas, colocarlas en un recipiente con la mantequilla derretida [+]
Colocar en un bol la levadura y el azúcar. Agregar la leche tibia y dejar espumar. Añadir en forma alternada y sin dejar de batir, la harina, la sal, la manteca a temperatura ambiente, los huevos, las [+]
Precalentar el horno a 170 ° C. Mezclar en un cazo el coco desecado con el azúcar y las claras de huevo. Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que los ingredientes se disuelven, se [+]
En una cacerola poner la leche, el azúcar glas, la mantequilla y la vainilla. Llevar la olla eal fuego bajo y dejar que se caliente la preparación mezclando constantemente. Cuando la preparación [+]
Tamizar la harina en un bol con el polvo de hornear. Añadir el azúcar, la vainilla, el cacao también tamizado, la sal y mezclar. En un segundo tazón romper los huevos y batir con un batidor. Añadir la [+]
Poner a remojar las pasas en aguardiente durante unos diez minutos. Pelar las manzanas, descorazonarlas(utilizar, si se cuenta con ella la herramienta especial) y luego cortalas horizontalmente en rodajas [+]
Cortar el pan en cubitos, ponerlos en un recipirente y cubrir con la leche.Cortar en trozos no demasiado pequeños las manzanas después de pelarlas y retirar el centro.Cuando el pan haya absorbido toda la [+]
En un bol grande mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa, a continuación, añadir los huevos, luego la harina y una pizca de sal. Después de mezclar todo, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga