Leche condensada

Cómo hacer Leche condensada

En una cacerola poner la leche, el azúcar glas, la mantequilla y la vainilla.

Llevar la olla eal fuego bajo y dejar que se caliente la preparación mezclando constantemente.

Cuando la preparación comience a hervir, cocinar durante 7-8 minutos.

Transcurrido el tiempo indicado la preparación comenzará a ponerse más cremoso hasta que (a los 10 minutos) llegará a la consistencia adecuada.

Consejo: no utilizar azúcar glas hecha en la casa, preferir la envasada comprada en tiendas, ya que posee almidón que ayuda a espesar perfectamente la leche.