Pastel suave de mermelada
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 5 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 45 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 8 raciones
Raciones
Cómo hacer pastel suave de mermelada paso a paso
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En un bol grande mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa, a continuación, añadir los huevos, luego la harina y una pizca de sal.
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Después de mezclar todo, verter la preparación en un molde de 23 cm de diámetro cubierto con papel de hornear.
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Colocar sobre a masa sobre un par de cucharadas de mermelada que durante la cocción se sumergerá en la mezcla.
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Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos. Después de los primeros 15 minutos cubrir con azúcar granulada y finalizar la cocción.
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Una vez cocido, sacar el pastel del horno y dejar enfriar antes de servir.
