Dulces de coco
Enviada por Sandra ·
Un placer para los amantes del coco. Deliciosos y sin harina, sin grasa, sin yemas... pero azúcar sí!
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 5 raciones
- 170 gramos Coco rallado desecado
- 220 gramos Azúcar
- 4 Clara de huevo de huevo
Cómo hacer dulces de coco paso a paso
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Precalentar el horno a 170 ° C.
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Mezclar en un cazo el coco desecado con el azúcar y las claras de huevo.
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Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que los ingredientes se disuelvan, amalgamen bien y estén calientes; a continuación, retirar del fuego y dejar enfriar.
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Con la ayuda de una cucharilla, o una manga pastelera, repartir la preparación en 15 pirotines medianos (o 30 pequeños), y apoyarlos en una bandeja de horno.
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Hornear durante 15 minutos hasta que tomen color.
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Servir fríos o calientes roció con muy poco azúcar glas.
