Dulces de coco
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"Un placer para los amantes del coco. Deliciosos y sin harina, sin grasa, sin yemas... pero azúcar sÃ!"
Datos de la receta
Cómo hacer Dulces de coco
Precalentar el horno a 170 ° C.
Mezclar en un cazo el coco desecado con el azúcar y las claras de huevo.
Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que los ingredientes se disuelvan, amalgamen bien y estén calientes; a continuación, retirar del fuego y dejar enfriar.
Con la ayuda de una cucharilla, o una manga pastelera, repartir la preparación en 15 pirotines medianos (o 30 pequeños), y apoyarlos en una bandeja de horno.
Hornear durante 15 minutos hasta que tomen color.
Servir frÃos o calientes roció con muy poco azúcar glas.
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