Recetas de Cebolla
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Preparación:Mezcle en un bol el arroz, los camarones, los tomates y la cebolla de verdeo. En otro, prepare el aderezo: mezcle yogur, mayonesa, mostaza, azúcar, hojas de hinojo, Tabasco, sal y pimienta. [+]
Preparación:Saltee dos de los ajos picados y la cebolla en aceite. Agregue el tomate, sal y pimienta y cocine hasta evaporar el lÃquido. Hierva los otros 3 dientes de ajo en una cacerolita con agua por 2 [+]
Preparación:Rehogue la mitad de los tomates 5 minutos. Espolvoree la harina, el azúcar y la albahaca. Salpimiente. Añada el yogur y los porotos y cocine a fuego muy bajo sin que la salsa hierva. Añada [+]
Mezcle limón, sal, pimienta y aceite. Remoje en esta preparación los champiñones fileteados y los higos.Rehogue la cebolla en manteca. Moje con el caldo. Ponga las costillas en la sartén y caliente [+]
Preparación:En una sartén saltee la panceta. Retire. Con la grasa que le quedó frÃa la cebolla y el morrón. Retire. Saltee el jamón crudo. Retire. Saltee ligeramente las arvejas y las choclos. Arme [+]
Hierva los ajÃes anchos abiertos en el agua, retÃrelos y muélalos con parte de su lÃquido. Rehogue la cebolla con el ajo, agregue el piquin desmenuzado, los tomates licuados, sal y azúcar. Cocine un [+]
Coloque las chuletas en una grasera y cocÃnelas durante media hora, en el horno precalentado a 200ºC. Combine el resto de los ingredientes en una sartén, y hágalos hervir durante 5 min. Retire las [+]
Preparación:Pase los marrones 2 minutos por agua hirviendo. Sáqueles una tapa en sentido longitudinal y pÃquela. En una sartén con aceite, frÃa este picadillo con la verdeo y la panceta, 1 minuto. [+]
Preparación:Mezcle en un bol la miga de pan, la cebolla de verdeo, el ajo y el perejil, agregue el huevo batido y el queso. Ponga sobre cada bifecito una o dos cucharadas de este relleno, sujete con un [+]
Preparación:Caliente la margarina en una cacerola de fondo grueso, agregue la cebolla picada, tomillo y laurel; luego acomode los patos, salpimiéntelos y dórelos de todos lados. Agregue un vasito de [+]
Preparación:Quite la grasa del mondongo, lÃmpielo bien y hiérvalo en agua salada hasta que esté casi tierno. Escúrralo y córtelo en tiritas. Caliente la manteca en una cacerola, agregue la cebolla [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado