Niños envueltos y perfumados

Name: Niños envueltos y perfumados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 k de cuadrada cortada como para milanesas; 1 taza de miga de pan remojada en leche; 1 cebolla de verdeo picada; 1 cda. de perejil tijereteado; 1 diente de ajo machacado; 1 huevo; 2 cdas. de queso gruyere rallado; 1 manojo de berros; Rodajas de tomate; cebolla picada; Papas hervidas con cáscara

Enviada por VirC · 10 de junio de 2008

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 8 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 1 k de cuadrada cortada como para milanesas k de cuadrada cortada como para milanesas
1 taza Miga de pan remojada en leche
1 Cebolla de verdeo picada
1 cucharada Perejil tijereteado
1 diente Ajos machacado
1 Huevo
2 cucharadas Queso gruyere rallado

Guarnición

1 manojo Berros
Tomates
Cebolla picada
Patata hervidas con cáscara

Cómo hacer niños envueltos y perfumados paso a paso

Mezcle en un bol la miga de pan, la cebolla de verdeo, el ajo y el perejil, agregue el huevo batido y el queso.
Ponga sobre cada bifecito una o dos cucharadas de este relleno, sujete con un palillo y sáltelos en una sartén con un poco de aceite.
Acompañe con la guarnición propuesta u otra a gusto.