Recetas de Cebolla
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En una olla, dorar un aji amarillo y esperar que se caliente, y luego hechar el pollo en trozos. Condimientar con sal y pimienta al gusto. Dejar que se cocine.Por otro lado, picar la cebolla china en [+]
Preparación: Batir la mayonesa con la salsa de soya, la pimienta, el aceite y el ajo.Cortar el pollo en tiritas lo mismo que el pimentón.La zanahoria se corta en rodajas lo mismo que la cebolla. El [+]
Preparación: Precalentar el horno a 425º F. Mezclar todos los iungredientes menos la piña y formar las albóndigas. Colocarlas en una lata ligeramente engrasada y llevarlas al horno por 20 minutos.En [+]
En una cacerola, calentar el aceite y saltear la cebolla picada; agregar el curry, el jengibre en polvo, la sal y la pimienta. Rociar con el zumo de limón y remover con cuidado. Por otro lado, añadir las [+]
Exprimir la mitad de una naranja y la otra mitad, pelar y trocear finamente con un cuchillo. Luego, mezclar en una taza el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de naranja y la naranja troceada en [+]
Mezcla todos los ingredientes dentro de un molde de pan, o podrÃa ser en una olla aceitada. Dejar cocinar a baño manà durante 3 horas. Desmoldar y dejar enfriar. Luego, cortar en tajadas y servir [+]
Una vez limpias y cortadas las setas; cortar los calabacines en dados. Por otro lado, rehogar la cebolla picada en una cazuela de barro con un poco de aceite hasta que esté blanda, y agregar las setas y, [+]
Preparación: Se limpian las chirlas cambiándolas de agua tres o cuatro veces. Se cuecen y se les quitan las conchas.El agua de la cocción se reserva. Con este agua una vez puesta la sal, se cuece la [+]
Colocar en forma de corona la harina, y en el centro, la levadura desmenuzada mezclada con el agua y el aceite. Lentamente, incorporar lentamente los ingredientes del centro con la harina, formando una [+]
Preparación:Partir todas las verduras, menos la cebolla, en trozos de unos 3 ó 4 cm. y ponelas a hervir.Reservar el agua de la cocción.Calentar el aceite en la paella hasta que empiece a calentarse bien [+]
Cortar una pieza económica de cordero en bastones de 1 cm. de lado, saltearlos en el aceite caliente y salpimentar.Retirarlos de la sartén y saltear en la misma grasa el ajo y la cebolla picados.Mojar [+]
Colocar los champignones en remojo en agua mezclada con jugo de limón, y dejarlos allà durante media hora. Luego, picar los ajos y la cebolla y rehogarlos en dos cucharadas de aceite. Añadir el perejil [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón