Recetas de Harina
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Preparación:Saltee la cebolla en la manteca junto con el jamón. Espolvoree con la harina, moje con un poco de caldo y agregue los huevos duros picados y dos cucharadas de perejil tijereteado. Mezcle 2 [+]
Preparación:Mezcle la carne picada con el puerro, la menta, sal y pimienta. Haga las croquetas de tamaño de un huevo y páselas apenas por harina.FrÃalas en abundante aceite hasta dorarlas, déjelas [+]
Preparación:Colocar en un recipiente la manteca y el agua y llevar al fuego. Cuando rompa el hervor, incorporar la harina de una vez, revolviendo con una cuchara de madera. Cocinar a fuego moderado [+]
Disponer todos los ingredientes de la masa dentro de una licuadora y, mientras se procesan, agregar de a poco aproximadamente 1/2 litro de leche. Dejar reposar la masa durante 30 minutos. Luego, hacer [+]
Preparación:En un bowl, mezcle la harina con sal, la manteca pomada y el agua hasta formar un bollo de masa lisa.Tome pequeñas porciones de masa y forme discos pequeños.Disponga en una placa previamente [+]
Preparación:Disuelva la levadura en el agua. En un bowl mezcle los 400 gr. de harina con el harina integral. Incorpore la levadura.Una bien todos los ingredientes. Deje descansar 1 hora hasta que doble su [+]
Preparación:Ralle la cáscara de la naranja.Bata la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una crema. Incorpore el huevo y continúe batiendo. Añada la yema y la cáscara rallada de naranja.Tamice [+]
Preparación:En un bowl mezcle la harina con las yemas, la sal y la cerveza.Bata las claras a punto nieve.Incorpore a la mezcla de harina y yemas.Deje descansar en la heladera durante 1 hora.Corte las [+]
Preparación:Haga puré las papas y combÃnelas con la harina, 100 gr. de sémola y el huevo. Condimente. Deje enfriar y corte la masa resultante en dos trozos, achátelos, y a uno hágalo rodar por la [+]
Preparación:Colocar en un bol la harina, con la sal y la margarina. Unir los ingredientes con el agua. Tomar la masa, amasando bien, estirarla hasta 1 cm de espesor, untar con los 50 gr. de margarina [+]
Preparación:Batir la manteca o margarina con el azúcar impalpable hasta obtener una crema. Agregar las yemas, perfumar con la ralladura o la esencia de vainilla. Agregar la harina y la leche. Tomar la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos