Tostadas con jamón y queso

Name: Tostadas con jamón y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 rebanadas de pan de molde; 1 cebolla picada; 100 gr. de jamón cocido; Harina; 0.5 taza de caldo; 2 huevos duros picados; 2 cdas. de queso rallado; Manteca o margarina

Enviada por VirC · 10 de enero de 2008

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

4 rebanadas Pan de molde
1 Cebolla picada
100 gramos Jamón cocido
Harina
½ tazas Caldo
2 Huevo duros picados
2 cucharadas Queso rallado
Mantequilla o margarina

Cómo hacer tostadas con jamón y queso paso a paso

Saltee la cebolla en la manteca junto con el jamón.
Espolvoree con la harina, moje con un poco de caldo y agregue los huevos duros picados y dos cucharadas de perejil tijereteado.
Mezcle 2 cucharadas del queso rallado y extienda una capa espesa de esta preparación sobre el pan.
Coloque la segunda rebanada, enmantéquela y espolvoree con queso rallado.
Gratine alrededor de 10 minutos en horno caliente.