Recetas de Huevo - Página 112

Recetas de Huevo

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Ensalada valenciana
Preparación:Se limpia la lechuga y se corta. Se lavan los tomates y se cortan a gajos.Los rábanos se lavan y se le quita la piel o simplemente se abren.Se cuece el huevo para hacerlo duro. Se deja [+]
Pencas de acelga en salsa roquefort
Utilizar las pencas de la acelga, cortarlos en rectángulos de 8 centímetros de largo, y ponerlos a cocer en agua ligeramente salada y un ramillete de perejil para evitar que se oxiden las acelgas y se [+]
Alcachofas apetecidas
Retirar las hojas del centro de las alcachofas, y limpie los fondos retirando las hojas violetas y pelusas sin que se desprendan las hojas exteriores. Luegp en un plato hondo, batir la yema con un tenedor [+]
Ensalada de macarrones y bacalao
Asar el bacalao a la parrilla después de haberlo desalado. Eliminar pieles, espinas e impurezas del bacalao, y desmenuzarlo finamente.Preparar una salsa "ali-oli": Se pasa por la batidora el huevo con la [+]
Pan de nuez con salmón
Preparación del pan de nuez:Precalentar el horno a 170ºC. Batir el huevo con el azúcar, la sal, la miel y el aceite neutro. Incorporar la harina, el polvo leudante, las nueces picadas y la leche. [+]
Strudel con uvas e higos secos
Preparación de la Masa:Procesar la harina con la sal y la manteca fría; pasar a un bol. Añadir el huevo y la yema. Formar un bollo, sin amasar demasiado e incorporando agua si fuera necesario. Dejar [+]
Cuadrados de frutos secos
Preparación de la Masa:En un bol batir el huevo con el azúcar hasta llegar a punto blanco. Agregar la crema de leche y el chocolate blanco picado. Incorporar la harina tamizada de apoco. Colocar la [+]
Biscotti
Preparación: Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Incorporar la harina tamizada junto al bicarbonato de sodio y la sal. Unir la masa y llevar a la heladera durante [+]
Galletitas Chupetín
Preparación: Batir a punto blanco la manteca con el azúcar. Agregar el huevo, la yema y la esencia. Seguir batiendo hasta integrar bien.Dividir la preparación en dos partes iguales. Teñirlas con [+]
Ravioles de zapallo
Cortar la pulpa del zapallo en trocitos y envolver en papel aluminio. Cocinar durante 30 minutos en horno moderado. Luego, retirar y saltear con aceite de oliva, la cebolla, el ajo picadísimo, la [+]
Agnolotti con roquefort especial
Estirar ligeramente las tapitas de empanadas. Por otro lado, pisar el queso roquefort y mezclar con el queso blanco, las nueces, la yema, el queso rallado y el perejil; y así quedará formado el relleno. [+]
Scones de patata
Preparación:Mezclar la manteca de cerdo, 125 gr manetequilla, la sal y el azúcar con las patatas. Luego, deslerir la levadura con la leche y añadir a la masa de las patatas. Agregar el huevo y la yema e [+]