Cuadrados de frutos secos
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h 5 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 45 min
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,8 / 5 4 votos
Ingredientes para 12 raciones
Raciones
Para la Masa
- Huevo 1
- Azúcar 240 g
- Nata líquida 120 cc
- Chocolate blanco 100 g
- Harina 0000 160 g
Para el Relleno
- Nata líquida 125 cc
- Azúcar 70 g
- Azúcar rubia 40 g
- Miel 50 g
- Frutos secos 150 g
Cómo hacer cuadrados de frutos secos paso a paso
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Preparación de la Masa:
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En un bol batir el huevo con el azúcar hasta llegar a punto blanco. Agregar la crema de leche y el chocolate blanco picado. Incorporar la harina tamizada de apoco.
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Colocar la preparación en placa de 35 cm por 25 cm enmantecada y enharinada.
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Cocinar a horno 170º C durante 10 minutos. Preparación del Relleno:
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En una cacerola calentar la crema con los azúcares y la miel. Dejar que la preparación hierva durante 7 minutos. Retirar y añadir las frutas secas tostadas y picadas.
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Mezclar bien y colocar sobre la masa precocida. Hornear durante 25 minutos aproximadamente.
