Recetas de Huevo - Página 93

Recetas de Huevo

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Budín de arroz con frutillas
Preparación:Vierta el arroz previamente lavado en una cacerola. Cúbralo con agua. Lleve a ebullición. Cuando el agua se halla absorbido, agregue la leche, la ralladura de naranja y una pizca de sal. [+]
Pan de papas
Preparación:Remoje durante 8 horas la harina integral con la leche y el agua. Pasado ese tiempo, escurra y una con el resto de los ingredientes, mezcle la levadura seca, el azúcar y el agua e incorpore a [+]
Lasañas de espinaca y ricota
Preparación:Haga una corona con la harina sobre la mesada, ponga adentro los huevos y el aceite más una pizca de sal. Mezcle primero los huevos e incorpore la harina para unir todo hasta tener una masa [+]
Rosca de Pascuas
Preparación:Disuelva la levadura con el azúcar, revolviendo con cuchara de madera hasta que se convierta en líquido. Agregue la cucharada de harina y el agua, y deje que espume.Forme un hueco en la [+]
Tortitas caribeñas
Preparación:Bata hasta espumar el huevo, las yemas, el azúcar, el ron y la sal.Agregue de a poco la harina hasta obtener una masa firme.Arrolle la masa sobre superficie enharinada hasta que quede un [+]
Bife tártaro
Preparación:Mezcle todo, menos la carne hasta obtener una mezcla perfecta. Forme bifes redondos con la carne picada, después de haber mezclado bien con la salsa. Sirva con tostadas y manteca. [+]
Tarta de naranja, ricota y miel
Preparación:Forre una tartera con la masa de tartas un poco estirada, llénela de arroz para evitar que se infle, y cocínela en el horno durante 20 minutos.Una vez lista, retire del horno y quite el [+]
Falafel a la manera de Hanan
Preparación:Pique muy bien los garbanzos, mézclelos con la cebolla de verdeo, el perejil, el ajo machacado, los condimentos y el polvo de hornear. Añada un huevo y mezcle bien. Forme pelotitas chicas [+]
Suspiros
Preparación:Batir las claras a punto de nieve firme junto con los 150 gr. de azúcar.Preparar moldes para magdalenas y en el centro poner una almendra tostada entera, añadir encima la clara ya montada [+]
Salsa tártara
Preparación:Cocinar el huevo durante 8 minutos. Picar los pepinos, los pickles, las alcaparras y el huevo. Poner en un bol y agregarle la mayonesa. Mezclar bien y utilizar. [+]
Panzotti de queso azul y prosciutto
Preparación: Introducir en un bol el queso azul cortado en dados, el jamón picado, el queso parmesano y 1 huevo. Salpimentar y mezclar suavemente. Extender la masa de pasta con el rodillo, formando una [+]
Carne rellena al horno
Preparación:Desgrasar la carne, ahuecarla retirándole un trozo central. Salpimentarla. }Mezclar todos los ingredientes del relleno. Rellenar la carne con esta mezcla, coser su abertura y atar con varias [+]