Tarta de naranja, ricota y miel

Name: Tarta de naranja, ricota y miel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 masa de tarta comprada; 2 yemas de huevo; 0.5 vaso de leche; 2 potecitos de yogur natural; 200 gr. de ricota; 80 gr. de miel; 3 naranjas; Gotas de esencia de vainilla

Enviada por VirC · 14 de marzo de 2008

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 1 masa de tarta comprada masa de tarta comprada
2 Yema de huevo de huevo
½ vasos Leche
2 Yogur potecitos natural
200 gramos Requesón
80 gramos Miel
3 Naranjas
Extracto de vainilla

Cómo hacer tarta de naranja, ricota y miel paso a paso

Forre una tartera con la masa de tartas un poco estirada, llénela de arroz para evitar que se infle, y cocínela en el horno durante 20 minutos.
Una vez lista, retire del horno y quite el arroz.
Mientras tanto mezcle la leche los huevos, el jugo de dos naranjas y la miel y cocine a fuego muy lento, revolviendo hasta que espese.
Fuera del fuego, añada la ricota mezclada con el yogur y la esencia de vainilla, revolviendo muy bien.
Rellene la tarta, decorando con gajos de naranja y naranja rallada.