Recetas de Limón
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Rociar los filetes de merluza con el jugo de limón y dejarlos macerar durante 15 minutos. Salarlos y molerles por encima pimienta blanca. Colocar estos filetes enteros (o cortados en trozos grandes) en [+]
Disponer la lechuga sobre las rebanadas de pumpernickel. Cubrir con el queso cottage y espolvorearlo con sal y pimentón (dulce o picante, a gusto). Pelar la pera, cortarla por la mitad y éstas en tres [+]
Pelar el pepino y cortarlo a lo largo en tiras. Cortar el ajà también en tiras a lo largo.Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas, asà como los rabanitos. Limpiar los champiñones, rociarlos con [+]
Lavar los champiñones, quitarles los tallos y cortarlos en mitades o en rodajas según su tamaño. Escaldar los tomates, pasándolos por agua hirviente, pelarlos y cortarlos en mitades. Pulir y lavar el [+]
Separar el pollo en ocho trozos y salpimentarlos. Dorarlos en el aceite y colocarlos en una asadera.Pelar y picar la cebolla y el ajà y saltearlos apenas en el aceite en que se doraron los trozos de [+]
Hacer derretir la mermelada sobre calor muy suave, revolviendo, y dejar enfriar. Mezclar con la crema de leche y el licor de cassis. Terminar con el jugo de limón y una pizca insignificante de sal. [+]
Mezclar la crema de coco con el ron, si fuera necesario, calentando aquella previamente. Lavar el limón con agua caliente, secarlo y rallar la cáscara con la parte fina del rallador o con el rallador de [+]
En un plato hondo ponga los filetes de hÃgado, salpimiente y agregue jugo de limón. Deje reposar cinco minutos, mientras corta la cebolla y el tomate en rodajas.En una sartén a fuego alto, caliente el [+]
Pulir el apio y raspar las zanahorias; lavar ambas verduras y cortarlas en bastoncitos. Calentar unos 20 gr. de manteca y saltear en ella el apio y zanahoria, luego dejarlos rehogar durante unos veinte [+]
Poner la harina en un bol, dejando un hueco en el centro. Colocar en él: el azúcar, la yema, pizca de sal, la ralladura de limón y el coñac. Unir los ingredientes con los dedos, partiendo desde el [+]
Cortar los morrones en cubos y las cebollas en octavos, separando sus capas. Saltear en una sartén con aceite hasta apenas dorar. Agregar el ajo picado y salpimentar. Deshuesar el cordero y cortarlo en [+]
Poner en un bol la ricotta pasada por el procesador o pisada con un tenedor.Agregarle el jugo de limón, la esencia, las yemas, el polvo de hornear y las nueces picadas.Mezclar e incorporarle el endulzante [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado