Recetas de Limón
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación:Exprimir las frutas, si es posible también una lima bien perfumada. Cortar la cebolla en rodajas y ponerlas en una fuente del tamaño aproximado del trozo de carne.Agregar las plantas [+]
Preparación:Utilizar espinacas muy tiernas, crudas; pulirlas, lavarlas y dejarlas escurrir. Cortar el jamón o panceta en tiras y saltearlas en la sartén hasta que se encrespen, luego dejarles escurrir [+]
Preparación:Hervir las papas con la cáscara, en agua salada. Pelarlas y cortarlas en rodajas. Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas y separar éstas en anillos. Salpimentar los camarones y rociarlos [+]
Preparación:Picar los filetes de pescado, pasándolos por la máquina. Añadir las yemas, una por una, mezclando bien cada vez. Añadir luego la manteca derretida y batir con el batidor. Agregar la crema [+]
Preparación:Cocinar las chauchas en agua salada hirviendo hasta que estén apenas tiernas. Pulir y lavar los champignons, cortarlos en mitades o en rodajas y rociarlos con limón. Disolver la leche [+]
Preparación:Disolver las dos cucharaditas de maicena en un poco de almÃbar de las cerezas. Calentar las cerezas con su almibar, agregar la maicena disuelta y cocinar revolviendo, hasta espesar [+]
Preparación:Pisar los filetes de lenguado por el molinillo, transformándolos en puré. Agregar sal, pimienta, una cdta. de jugo de limón y las dos claras. Poner a enfriar esta preparación durante diez [+]
Preparación:Raspar los espárragos, desde la punta hacia el extremo cortado, con el filo del cuchillo. Lavarlos y echarlos en agua salada hirviente, primero los más gruesos, minutos después los medianos [+]
Preparación:Lavar las frutillas, dejarlas escurrir y quitarles las partes verdes. Cortarlas en mitades, si son grandes, o dejarlas enteras. Pelar las naranjas llegando hasta la pulpa, es decir, eliminando [+]
Preparación:Lavar la lechuga, cortar las hojas en trozos grandes. Quitar la corteza y la parte central del ananá y cortarlo en dados. Separar los tallos de apio, lavarlos y cortarlos en bastones. Hacer [+]
Preparación:Pelar las naranjas, separadas en gajos y luego pelar estos. Lavar los brotes de soja y dejarlos escurrir. Quitar la piel y los huesos del pollo asado y cortar la carne en filetes. Mezclar el [+]
Preparación:Lavar y secar la pata de cordero, deshuesarla y cortar la carne en cubos. Calentar un poco más de la mitad de la manteca indicada en una cacerola. Agregar los ajos picados y enseguida la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado