Recetas de Mantequilla
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Amasar todos los ingredientes como si se fuera a preparar un pan. Deja reposar la masa unas 6 horas, o mejor de un dÃa para otro, en el frigorÃfico. Esta masa se puede emplear para elaborar pastas, tarta [+]
Preparación: Poner a rehogar en una sartén con un chorrito de aceite la cebolla junto con el ajo y el ajà picado. Agregar posteriormente el puré de tomate y condimentar con sal a gusto. Luego agregar [+]
Preparación: Blanquear las hojas de espinaca y reservar. Tomar un filete y enrollar como un turbante de manera que se pueda rellenar. Batir la clara a punto nieve. Aparte, procesar el otro filete y [+]
Preparación: Lavar los hÃgados y quitarles todas las venas que puedan tener.Posteriormente condimentar con el vinare, la sal y la pimienta.Poner a hervir una holla con agua y hervirlos durante unos 20 [+]
Mezclar todos los ingredientes bien picados. Rellenar el pavo por el cuello y por la parte de abajo, por donde se sacan las tripas, cosiendo después los dos agujeros. Poner el pavo en una fuente [+]
Preparación: Mezclar en una batidora la piña, el ajà y el ajo hasta obtener una mezcla uniforme. Verter este puré de piña en una fuente, agregar el jugo de naranja, el jugo de lima, la salsa de soja, [+]
Preparación: Para hacer la masa: Mezclar la harina junto con la sémola y la sal. Colocarla en una mesada en forma de volcán con cráter. Colocar en el hueco los huevos batidos junto con el aceite y la [+]
Colocar todos los ingredientes de la masa a crepes en el envase de la licuadora, mezclar bien, colar, descansar 30 mn. en la nevera. Luego, fabricar las crepes de forma convencional. Preparar la salsa de [+]
Mezclar todos los ingredientes en un porcesador de alimentos, hasta conseguir una pasta lisa y elástica.Colocar en un tazón engrasado.Dejar reposar por 30 minutos.Revolver los ingredientes del relleno [+]
Mezclar en un molde las galletas de chocolate molidas con la mantequilla derretida, hasta formas una pasta.Batir el queso crema con el azúcar y suficiente jarabe de chocolate hasta formar una mezcla [+]
Colocar papel encerado en tres bandejas para hornear.Rociar con spray antiadherente un tazón.Agregar las cotufas y los pretzel partidos.Aparte, derretir los caramelos con el agua en un tazón en baño [+]
Cortar la piña por la mitad.Retirar la pulpa y cortarla en trocitos.Reservar la cáscara y la pulpa.Dorar todas las frutas, previamente peladas y picadas en trocitos junto con la mantequilla.Añadir el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga