Recetas de Orégano
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Pasar los escalopines por harina y saltearlos.FreÃr las berenjenas.Estirar los filetes y cubrir con el tomate, la berenjena, el queso y el orégano.Cubrir con papel de aluminio, sin que toque el queso y [+]
Salar las pechugas y saltearlas, a fuego fuerte, durante 3 minutos de cada lado.Disponer en una fuente para horno, cubrir con el jamón y el tomate en rodajas, sazonar con pimienta y orégano.Cubrir con [+]
Pasar el conejo por harina y saltearlo.Rehogar el ajo, la cucharada de tomate, la cebolla y los champiñones.Colocar esta mezcla en una olla y por encima el conejo.Cubrir con el caldo y cocinar un poco [+]
Cortar los tomates y el queso en rebanadas y colocarlos en una fuenta amplia. Condimentar con el aceite, el aceto, sal, pimienta y orégano a gusto.Mezclar bien. [+]
Cubetear los tomates y el pimiento, picar el ajo. Poner en un bol las verduras, agregarles el pimentón, la cayena o guindilla, orégano, comino, sal y pimienta.Emulsionar con bastante aceite y vinagre [+]
Preparación: Cortar el pollo en trozos y agregarle el ajo, el ajà panca, sal, pimienta, comino, el vinagre y mezclar bien. Dejar macerar por 15 minutos. En una olla con aceite bien caliente, echar la [+]
Batir los 4 huevos, agragar la cucharadita de orégano y de tomillo, salpimentar.En una sartén, verter el aceite de oliva (llama a termino medio), calentar el aceite, remojar los higadillos de pollo en [+]
Preparación:Forrar una tartera de 24 cm. de diámetro con el disco de masa. Poner las tajadas de tomates, salpimentarlos y esparcirles las cebollas picadas y el orégano. Semibatir los huevos y agregarles [+]
Pelar y trozar la zanahoria y la yuca. Cortar el choclo en mitades. Cocinar la carne en una olla con agua junto con el apio, el poro, el nabo, la yuca y los choclos hasta que la carne esté cocida. Colar [+]
Cortar las papas y la carne en dados.Salpimentar la carne y fritarla con el ajo. Calentar el aceite en una sartén y freÃr los trozos hasta que doren. Incorporar el orégano, la pasta de tomate y [+]
Picar finamente la cebolla. Moler los dientes de ajos. Picar y pelar el tomate. Cortar en cubitos las papas. Poner los choros en una cacerola con agua (que los cubra) y hervir hasta que abran, escurrir el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga