Carne con salsa criolla
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,7 / 5 13 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 filetes Ternera
- 2 Tomates rojos
- 1 Pimiento verde
- 1 diente Ajos
- ½ cucharaditas Pimentón dulce
- Sal
- Aceite
- Orégano
- 1 pizca Comino molido
- 1 pizca Cayena o una guindilla
- Vinagre
Cómo hacer carne con salsa criolla paso a paso
-
Cubetear los tomates y el pimiento, picar el ajo.
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Poner en un bol las verduras, agregarles el pimentón, la cayena o guindilla, orégano, comino, sal y pimienta.
-
Emulsionar con bastante aceite y vinagre hasta tener una salsa.
-
Asar los filetes de ternera a la parrilla o a la plancha, bañándolos cada tanto con un poco de la salsa preparada. Dar vuelta y terminar la cocción.
