Recetas de Pimienta
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Preparación:Limpie los tubos y tentáculos de calamar.Cueza ligeramente los tomates durante 3 minutos al máximo. QuÃteles la piel y desmenúcelos con su jugo.Corte los calamares en trocitos pequeños. [+]
Acaramele una budinera, y recubra el fondo con panceta. Mezcle el choclo con los huevos, la mostaza y el perejil. Salpimiente a gusto y agregue el yogur. Vierta la mezcla en el molde y cocine a horno [+]
Preparación:Ponga aceite y manteca en una cacerola y haga dorar lentamente la carne. Bañe con el vinagre y, una vez evaporado, añada el perejil. Agregue sal y pimienta y cocine aproximadamente 1 hora, [+]
Preparación:Mezcle la naranja, las aceitunas, las uvas, el apio picado y la manzana en un bol. Decore con las nueces y las hojas de apio. RocÃe con la vinagreta. Antes de servir, incorpore el yogur [+]
Preparación:Poner los filetes a marinar con un poquito de sal y el jugo de medio limón, durante unos quince minutos, Acomodar los filetes en una sartén.Pelar el pepino, cortarlo por la mitad sacar la [+]
Preparación:Separar las hojas de la lechuga, lavar y dejar escurrir. Lavar los brotes y escurrir.Lavar rápidamente las frutillas, quitar los cabitos y cortar en mitades. Cortar el queso en finos [+]
Preparación:Hierva la manteca junto con el agua. Deje enfriar. Tamice la harina dentro de una fuente, espolvoree por arriba 1 cda. de sal y nueces. Poco a poco, mezcle la manteca hasta formar una masa [+]
Preparación:Pasar los tomates por agua hirviendo durante un minuto, para pelarlos con facilidad. Una vez pelados, picarlos.Pelar la zanahoria y picarla, asà como el blanco del puerro, la cebolla y el ajo [+]
Preparación:Pelar el pomelo llegando hasta la pulpa y retirar ésta con un cuchillito bien afilado, evitando que queden en ella las membranas amargas. Lavar las lechugas y cortar las hojas en juliana [+]
Preparación:Lavar los hÃgados y secarlos, luego picarlos.Ponerlos en la licuadora con sal, pimienta, nuez moscada, ajo en cantidad a gusto y los huevos.Licuar hasta obtener una pasta homogénea. Añadir [+]
Preparación:Prepare la masa según la Receta básica para masa de pizza. Precaliente el horno.Sale la berenjena durante 15 minutos. FrÃala de ambos lados en 3 cucharadas de aceite, agregue las demás [+]
Preparación:Escurrir las arvejas, el choclo y los champignons. Cortar las aceitunas en rodajas o dejarlas enteras. Rociar los champignons con jugo de limón y moler por encima bastante pimienta. Disolver [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Orejas de liebre