Recetas de Pimienta
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En una sartén antiadherente, colocar elaceite y sofreÃr la cebolla.Adicionar la espinaca picada y cocinarla por 2 minutos. Batir los huevos, agregarles el jamón, el queso, el perejil, la mostaza, la sal [+]
En una sartén calentar aceite para acitronar la cebolla, luego colocar los ajos enteros (los quitaremos después de la preparación). Dejar que se acitrone bien la cebolla y que el ajo se vea muy [+]
Precalentar un Wok al fuego. Una vez caliente agregar aceite. Cortar las pechugas en dados pequeños y colocarlas en el wok. Agregar la sal y la margarina sellando por todos lados, revolviendo hasta que [+]
En una olla, poner a hervir la cebolla con los dientes de ajo, el cubo de caldo, la sal y la pimienta.Fritar en una sartén aparte dos cebollas grandes, bien picadas, hasta que queden bien doradas.Dejar [+]
FreÃr la cebolla cortada en cuadraditos con el ajo y la pimienta.Una vez blanqueada y dorada la cebolla, echar los tomates picados en cuadraditos, la sal, y el queso.Incorporarr los huevos en la misma [+]
Ponga a hervir el arroz con el jugo de perejil (o el que usted decida), con aceite y el cubo de caldo.En una sartén aparte, sofrÃa la carne de pollo y reserve.En otro recipiente, sofrÃa la carne de [+]
Ponga a hervir agua, añada sal y pimienta a gusto. Cuando rompa hervor, agregue los camarones y cocine por 3 minutos. Escurra y reserve.Pele y corte el aguacate y las papas en dados, mezcle con los [+]
QuÃtele los tallos a la espinaca, lave, y agréguela en una cacerola sólo con el agua que haya quedado del lavado. Cocine un par de minutos hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, cuélelas. Deje [+]
En una cacerola mediana, introduzca la leche con la fécula de maÃz. Mezcle bien con un batidor para homogeneizar la preparación. Lleve a fuego mediano. Continúe revolviendo hasta dispersar bien toda la [+]
Masa: Mezclar la harina con sal y polvo de hornear, tamizarlo en la mesa y agregar la manteca frÃa (cortada en trozos). Seguir cortando la manteca sobre la harina hasta lograr un granulado. Humedecer, [+]
Escurrir bien el atún y mezclar con la mayonesa, el queso crema y el jugo de limón. Salpimentar. Reservar.Cortar la cebolla lo mas fino posible y colocarla en agua helada hasta que este turgente. [+]
Lave bien los zapallitos, quite los extremos de cada uno, córtelos en medios cÃrculos y colóquelos en una sartén con laurel. Tape con agua hasta sobrepasarlos 1 cm. Incorpore los cubos de caldo [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado