Recetas de Pimienta
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Poner a hervir la carne que haya elegido durante diez minutos. Luego cortarla y condimentarla.Mezclar arroz con cebolla y condimentar con un poco de sal, aceite y pimienta. Untar el Beram (Plato de hondo [+]
FreÃr el arroz y luego ponerlo a hervir junto a la leche y el caldo; condimentar con sal y pimienta. Poner la mitad del arroz en una cazuela y encima de éste, los pichones. Agregar el resto del arroz, [+]
Preparar una salsa picando el tomate y poniéndolo, con un poco de aceite, en una olla. Dejar hervir y agregarle una pizca de sal, una de cayena y un chorrito de vinagre.Echar las lentejas en otra olla con [+]
Picar las gambas y hacer lo mismo con el perejil, el ajo y la cebolla. Agregar a esta mezcla las especias y el arroz cocido. Formar una masa y freÃrla en porciones. Escurrir sobre papel absorbente y [+]
En una olla con aceite, poner a freir la cebolla, y luego agregarle la carne.Dorar unos minutos, revolviendo constantemente y añadirle el tomate y el arroz. Cocinar a fuego suave, agregando un poco de [+]
Vaciar los calabacines y dejarlos en remojo con una pizca de sal.Echarle un chorro de zumo de limón a la cebolla rallada y mezclarla con sal, pimienta y especias. Mezclar el tomate cortado, el perejil [+]
Preparación:Colocar la manteca en una sartén para que se derrita, agregar la cebolla (previamente picada), la conserva y los granos de choclos. Saltar unos segundos.Retirar del fuego y agregar la miga de [+]
Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla rallada hasta que comience a dorarse. Incorporar el tomate, el agua, la sal y las especias elegidas. Cuando comience a hervir, añadir el arroz, [+]
Cocinar el arroz. Una vez cocido, echar en una fuente la mitad del arroz y arriba de esto hacer una capa con la carne picada; encima de ésta cubrir con el resto del arroz.Verter por encima una mezcla [+]
Preparación: Mezclar el ajo, la carne, un poco de pimienta, perejil, la carne, una pizca de sal y el comino.Agregarle el arroz a esta mezcla y volver a formar una pasta homogénea.Formar bolitas y [+]
Poner a dorar el pollo junto con la cebolla, los pimientos cayena, las alcaparras y las aceitunas, todo a la vez. Luego de unos minutos de coccion, añadir una pizca de pimienta negra y roja, el pimiento [+]
Mezclar la tahina con ajo, pimienta, vinagre, comino y limón.Agregarle agua y formar una pasta homogénea.Echarle un chorrito de aceite.Servir con galletas. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón