Arroz con aves

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Datos de la receta

Normal

Comen 8

Total: 1 h & 5' = 20' prep. + 45' coc.

Tunez

Pollo (o perdiz o pichones)
2 vasos de arroz
1 cebolla pequeña rallada
3 vasos de leche
Nata de leche
2 cdas. de aceite
Sal
Pimienta

Poner a hervir la carne que haya elegido durante diez minutos. Luego cortarla y condimentarla.

Mezclar arroz con cebolla y condimentar con un poco de sal, aceite y pimienta.

Untar el Beram (Plato de hondo de barro) con aceite y poner el arroz junto con los trozos de ave.

Echar los vasos de leche hervida y la nata sobre el arroz y meterlo en el horno, hasta que todo esté cocido.

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