Arroz con aves

Name: Arroz con aves
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Tunez
Ingredients: Pollo (o perdiz o pichones); 2 vasos de arroz; 1 cebolla pequeña rallada; 3 vasos de leche; Nata de leche; 2 cdas. de aceite; Sal; Pimienta

Enviada por Maggie · 15 de noviembre de 2006

Tiempo total: 1 h 5 min
Preparación: 20 min
Cocción: 45 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

Pollo (o perdiz o pichones)
2 vasos Arroz
1 Cebolla pequeña rallada
3 vasos Leche
Nata de leche
2 cucharadas Aceite
Sal
Pimienta

Cómo hacer arroz con aves paso a paso

Poner a hervir la carne que haya elegido durante diez minutos. Luego cortarla y condimentarla.
Mezclar arroz con cebolla y condimentar con un poco de sal, aceite y pimienta.
Untar el Beram (Plato de hondo de barro) con aceite y poner el arroz junto con los trozos de ave.
Echar los vasos de leche hervida y la nata sobre el arroz y meterlo en el horno, hasta que todo esté cocido.