Pastel de arroz

Cómo hacer Pastel de arroz

Cocinar el arroz.
Una vez cocido, echar en una fuente la mitad del arroz y arriba de esto hacer una capa con la carne picada; encima de ésta cubrir con el resto del arroz.

Verter por encima una mezcla preparada con la leche, la pimienta, el queso rallado y una pizca de sal.
Cocinar hasta que el queso rallado se ponga dorado.

Preparación del assag: Mezclar los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento.
Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.