Recetas con cebolla

La cebolla, también conocida como cebolla cabezona, cebolla de huevo o cebolla de bulbo, es una planta herbácea bienal de la familia de las amarilidáceas, originaria de Asia Central. Otros nombres populares son ajo porro, cebolla ajera, cebolla común, cebolleta (joven), cebolletas, cebollón o siemprevivas.Numerosas son sus propiedades nutriconales; posee una potente acción anti reumática, al disolver el ácido úrico; además de combatir las infecciones gracias a sus sales de sosa y su potasa, que alcalinizan la sangre.También ayuda a prevenir la osteoporosis, gracias a su alto contenido del flavonoide quercetina, u