Pollo con Miel

Name: Pollo con Miel
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 1 pollo; Sal; Pimienta; 1 cebolla mediana; 4 cabeza de ajo; 1 hoja de laurel; 3 cda. grande de miel; 2 copitas pequeñas de vino blanco

Enviada por JULLYMAR · 1 de marzo de 2009

Tiempo total: 1 h 40 min
Preparación: 1 h
Cocción: 40 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 119 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 Pollo
Sal
Pimienta
1 Cebolla mediana
4 cabezas Ajos
1 hoja Laurel
3 cucharadas Miel grande
2 copitas Vino blanco pequeñas

Cómo hacer pollo con Miel paso a paso

Despresar el pollo en piezas medianas. Sazonar con sal y pimienta. Picar el ajo y agregarlo Rallar la cebolla (No picada).
Colocar el pollo en un recipiente de vidrio y agregar la cebolla rallada y la hoja de laurel. Tapar y dejar reposar por 30 minutos.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y profunda. Colocar el pollo con todo la salsa.
Esperar que seque un poco la salsa, luego agregar la miel, remover un poco nuevamente, y agregar el vino. Esperar a que dore por ambos lados.
Servir caliente, acompañado con arroz con pasas y ensalada cocida.