Pay de Queso Frio

Name: Pay de Queso Frio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 barra de mantequilla; 30 galletas tipo Marías, molidas; 1 paquete de queso crema; 1 lata de leche condensada; 0.25 taza de jugo de limón; 1 lata de crema; 2 cdas. de grenetina; 0.5 taza de agua fría; Fresas, para decorar

Receta de nadia_pc · 17 de mayo de 2009

Tiempo total: 1 h
Preparación: 1 h
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 192 votos

Ingredientes

Raciones 4

1 Mantequilla barra
30 Galletas tipo Marías, molidas
1 paquete Queso crema
1 lata Leche condensada
¼ tazas Zumo de limón
1 lata Nata líquida
2 cucharadas 2 cdas. de grenetina grenetina
½ tazas Agua fría
Fresas para decorar

Preparación

Mezclar los dos primeros ingredientes y forrar un molde para pay.
Aparte, licuar la leche condensada, el jugo de limón, la media crema y la grenetina hidratada en el agua y disuelta a Baño María.
Vaciar sobrer el molde con la mezcla de galletas y refrigerar 3 horas o hasta que cuaje. Servir decorando con las fresas.