Recetas de Bocaditos y Aperitivos
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Preparación:Corte una rebanada al pan, y extraiga con ayuda de un cuchillo y una cuchara, parte de la miga. Mezcle el queso con el tomate picado, el perejil, el ajo, sal y pimienta. Rellene el pan, [+]
Preparación:En una cacerola con abundante agua salada en ebullición blanquee las hojas de espinaca.Escurra y pique groseramente.Cocine los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, pele y corte en [+]
Preparación:En una cacerola con agua en ebullición con sal, cocine la polenta sin dejar de revolver hasta que espese.Vierta sobre una placa de 30 x 40 cm y deje enfriar.Corte la polenta en cuadrados de 5 [+]
Preparación:Mezclar en partes iguales la cebolla picada fina, el queso parmesano y la mayonesa. Rellenar las tarteletas y llevar a horno moderado durante 10 minutos aproximadamente hasta que se [+]
Preparación:Corte las berenjenas en láminas finas.En un placa previamente aceitada, disponga las láminas de berenjenas y cocine en horno caliente durante 10 minutos.Corte los tomates en rodajas [+]
Preparación:Pique las aceitunas.En un bowl mezcle el atún, el queso crema y las aceitunas.Recorte la corteza del pan.En la mitad de las rodajas de pan coloque relleno en el centro y cubra con las otras [+]
Preparación:En un bowl, mezcle la harina con sal, la manteca pomada y el agua hasta formar un bollo de masa lisa.Tome pequeñas porciones de masa y forme discos pequeños.Disponga en una placa previamente [+]
Preparación:Cocine el peceto en abundante agua salada hasta que esté tierno y luego corte en rebanadas finas.En una cacerola con abundante agua salada, blanquee las chauchas durante 8 minutos.Corte las [+]
Cortar la carne en trozos regulares no muy grandes. Salar y añadir la cebolla muy picadita, el ajo y el perejil. Sazonar con el azafrán y el pimentón, y agregar el aceite. Dejarlo macerar dos horas. [+]
Preparación:Reboce los langostinos o camarones en harina. Fríalos cinco minutos, escúrralos sobre papel absorbente.Lave los champiñones, rebócelos en harina y fríalos cinco minutos. Retírelos.Divida [+]
En un bol, mezcle la carne de cerdo y la vacuna; agregue el diente de ajo, el extracto de tomate, la cebolla cortada muy pequeña o directamente rallada, el huevo y el pan rallado. Condimente con sal, [+]
Buñuelos de queso y perejil
Langostinos o camarones en salsa de a...
Bruschetta con tapenade de olivas ver...
Tarteletas de espárragos a la tárta...
Palitos a la pizzaiola
Pancitos primavera
Croquetas de patata y mandioca rellen...
Pinchos de pollo con mayonesa de rúc...
Sandwich de palta, pavita y pan multi...
Canapés de espárragos