
Arrollados de mozzarella con berenjena y albahaca
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Datos de la receta
Ingredientes
2 cdas. de aceite de oliva20 gr. de albahaca
2 berenjenas
1 lámina de mozzarella
2 tomates perita
Cómo hacer Arrollados de mozzarella con berenjena y albahaca
Preparación:
Corte las berenjenas en láminas finas.
En un placa previamente aceitada, disponga las láminas de berenjenas y cocine en horno caliente durante 10 minutos.
Corte los tomates en rodajas finas.
Enrolle y corte en rodajas de 1,5 cm.
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