Pinchos de cordero
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 2 h 12 min
- Preparación
- 2 h 7 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,9 / 5 7 votos
Ingredientes para 12 raciones
Raciones
Cómo hacer pinchos de cordero paso a paso
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Cortar la carne en trozos regulares no muy grandes. Salar y añadir la cebolla muy picadita, el ajo y el perejil.
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Sazonar con el azafrán y el pimentón, y agregar el aceite. Dejarlo macerar dos horas.
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Ensartar la carne en los pinchos y asar en el grill o sobre una plancha. Servir calientes.
