Tramezini de espinaca

Name: Tramezini de espinaca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 gr. de espinaca; 2 huevos; 12 rodajas de pan de molde; Sal a gusto

Enviada por VirC · 9 de enero de 2008

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

200 gramos Espinacas
2 Huevo
12 rodajas Pan de molde
Sal a gusto

Cómo hacer tramezini de espinaca paso a paso

En una cacerola con abundante agua salada en ebullición blanquee las hojas de espinaca. Escurra y pique groseramente.
Cocine los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, pele y corte en rodajas.
Corte la corteza del pan y disponga sobre la mitad de ellos espinaca, huevo duro y brotes de alfalfa. Cierre con las otras rebanadas de pan. Corte en triángulos