Recetas de Sopas
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Poner a cocinar en una olla, las lentejas, el tomate, la patata, el ajo, el calabacín y la cebolla. Dejar a fuego suave durante unos 30 minutos hasta que las lentejas estén tiernas. Condimentar con sal, [+]
Poner a hervir la almáciga con agua y una generosa cantidad de aceite caliente.Agregar la cebolla picada y las habas peladas.Dejar cocinar alrededor de 1 hora hasta que las habas estén [+]
Mezclar la carne picada con la sal, la clara de 2 huevos, la cebolla, la pimienta y el zumo de 1/2 limón.Machacar el arroz y añadirlo a la mezcla anterior. Cocinar el caldo. Preparar las albóndigas, [+]
Freír la cebolla y agregarle el agua. Una vez que hierva, echar el arroz. Unos minutos antes de finalizar la cocción, agregar los huevos. En lo posible, tratar de que la yema quede entera. [+]
Cortar las patas en trozos y rebozarlos con harina.A continuación, escurrir y volver a rebozar.Poner a hervir los trozos de carne en agua con sal, un grano de almáciga y uno de cardamomo, además de un [+]
Machacar el ajo y freirlo junto con el vinagre. Dejar que hierva 2 minutos. Echar esta cocción a la sopa.Colocar en un plato las rebanadas de pan esparcidas, y, sobre ellas, echar la sopa de lentejas. [+]
Cortar la carne y cocinar junto con la cebolla en agua salada.Hervir aproximadamente por 15 minutos. Añadir las semillas de melón y remover durante 10 minutos más.Agregar el resto de los ingredientes y [+]
Licuar 3/4 de la lata de elotitos con la leche evaporada. Poner en una olla y llevar al fuego, hasta que tome temperatura. Agregar los elotes enteros restantes, el queso, sal y pimienta al gusto, y mezclar [+]
Calentar el aceite y saltear la cebolla, el apio y el ajo hasta que estén tiernos (más o menos 2 o 3 minutos). Añadir el caldo de pollo, los tomates, la pasta y el perejil. Llevarlo a hervor, bajar el [+]
Pele y corte las papas y las cebollas. Pele las zanahorias y parta en rodajas finas, corte los pimentones en cuadrados y los dientes de ajo en láminas. En una olla, caliente el aceite y sofría la cebolla [+]
Limpie el puerro, guardando solo la parte blanca y corte en rodajas finas. Pele las papas, lávelas y córtelas en trozos. Ponga el puerro y las papas en una olla con el agua y sal al gusto, y cocine [+]
Sopa de puerros
Sopa Felicia
Crema suiza de cebolla
Ternera a la húngara
Gazpacho actual
Sopa provenzal de tomate
Sopa de maíz
Sopa de verduras provenzal
Sopa de berenjena con relish de tomat...