Sopa de maíz

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 1
Más recetas: económicas, ultra rápidas

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Argentina

Ingredientes

1 cebolla mediana picada
2 cdas. de margarina o aceite
1/2 litro de caldo
2 mazorcas de maíces desgranados
2 mazorcas de maíces rallados o 1 lata de maíz envasado
2 huevos
1 taza de leche
Sal
Pimienta

Cómo hacer Sopa de maíz

Freír la cebolla en la margarina o el aceite en una cacerola hasta que apenas se coloree.

Agregar el caldo, el maíz previamente cocidos y dejar hervir unos 5 minutos Sazonar muy bien

Añadir la leche batida con los huevos. Dejar calentar sin que hierva y servir.

Se puede poner en cada plato un trocito de mantequilla o cubitos de pan dorados en ella.