Salud

Alimentos contra el frío

Las frutas y verduras en el invierno, son un recurso muy valioso para ayudar a nuestro organismo a fortalecer las defensas naturales y hacer frente a los rigore

2 de diciembre de 2014

Cómo evitar el estrés durante las Fiestas

Ya se acerca fin de año y comenzamos a pensar como organizarnos, que cocinar, cómo decorar la casa, qué regalos comprar. Pero antes de todo eso... evitemos el e

19 de noviembre de 2014

Frutas, coles y bacalao: la dieta nórdica para controlar la presión y el peso

Una investigación de la Universidad de Copenhague se concentra en los productos de temporada y locales, con la ayuda de los chefs, preparan una dieta que deja f

18 de noviembre de 2014

Bacterias: 6 enemigos silenciosos en la cocina

¿Está tu cocina libre de gérmenes y bacterias?

2 de noviembre de 2014

4 alimentos contra las enfermedades invernales

Cada temporada tiene su dieta. Y no hay nada mejor que una dieta saludable para acabar con los primeros síntomas de la gripe. Protagonistas de esta dieta anti-g

27 de octubre de 2014

Queso, tomate y salmón: sus virtudes ocultas

Que estos tres alimentos son beneficiosos para la salud, en general, ya se sabe; pero estos tres alimentos tienen otras propiedades ocultas, que vale la pena co

15 de octubre de 2014

Multiculturalidad en la mesa: la comida étnica en la dieta

Especias a voluntad, arroz en vez de pan, mucho pescado y frutos secos: no sólo una exploración de nuevos sabores, sino un beneficio para la salud.

13 de octubre de 2014

10 alimentos sin gluten para celíacos

¿Tiene la enfermedad celíaca? Estos son 10 alimentos libres de gluten que puede comer sin problemas

1 de octubre de 2014

Chocolate, café & Cía: La Venganza de los alimentos prohibidos

Siempre se han considerado enemigos de la salud. Hoy en día, la medicina los revaloriza. Estos son 6 ejemplos de alimentos y bebidas que tienen un efecto protec

29 de septiembre de 2014

5 recetas para 5 malestares

Desde la clásica sopa de pollo contra el resfrío, hasta el jengibre para el dolor de estomago, estas son algunas recetas que pueden aliviar malestares comunes.

10 de septiembre de 2014

Intoxicaciones alimentarias: 10 consejos para evitarlas

Guía para una alimentación segura durante la temporada cálida.

5 de agosto de 2014

¿Qué es cocinoterapia?

Pequeños y grandes problemas cotidianos podrían resolverse simplemente... cocinando.

31 de julio de 2014