Algunos tips a la hora de beber
¿Cuántos modelos de copas hay que tener en casa?Es preferible contar con pocos modelos pero deben ser de calidad: con buen cristal, transparentes, con borde fin
3 de diciembre de 2010
arrugas
Reportajes etiquetados como arrugas.
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Pastrami, una delicia con historia
En la actualidad, al pastrami lo acompañan tomates verdes, pepinos salados o agridulces encurtidos y panes oscuros junto a los blancos coronados con cebolla o c
25 de noviembre de 2010
Aperitivos para compartir
Los aperitivos son bebidas ideales para disfrutar en una reunión con amigos o en familia. Las tapas, también llamadas pinchos o simplemente bocados, son una bue
19 de noviembre de 2010
Aperitivos para un buen comienzo
Los aperitivos son aquellas bebidas que presentan la función dual de estimular los jugos gástricos abriendo el apetito y también de facilitar la digestión. Es p
12 de noviembre de 2010
Champiñón, un hongo popular
El champiñón de cultivo (Agaricus bisporus) se puede referir a distintas variedades. Entre otras, a un hongo relativamente pequeño con cabeza de 2 cm muy blanca
5 de noviembre de 2010
Cocinas del Mundo: Croacia
Las formas naturales de producción de alimentos, en combinación con la gran riqueza histórica y una sorprendente diversidad de recetas típicas, garantiza la exi
29 de octubre de 2010
Apfelwein: el vino de manzana
Hay de diferentes clases de Apfelwein, cada uno tiene un sabor diferente que se define por el tipo de manzana utilizado para fabricarlo. La característica gener
22 de octubre de 2010
Productos: cúrcuma
Su sabor es amargo y proviene de la raíz de una plantada emparentada con el jengibre. Se usa hace más de 4000 años, siempre en cantidades moderadas. En Latinoam
15 de octubre de 2010
Cocinas del mundo: Brasil.
Sin duda, el plato nacional de Brasil o Brazil, es la Feijoada (mezcla de verduras, alubias negras y abundante mezcla de carnes y embutidos) que va precedida ri
8 de octubre de 2010
La salsa vinagreta
Dicen en España: La ensalada debe estar salada, bien aceitada y mal avinagrada.Para los franceses reza un antiguo dicho: Para hacer una buena salsa vinagreta (p
1 de octubre de 2010
Cocinando con cerveza
El secreto principal para que un plato cocinado con cerveza resulte perfecto es dejar evaporar su alcohol. Al igual que en la cocina con vino es necesario que s
17 de septiembre de 2010
Alimentación sana: también con pastas
El exceso de pan, frituras, carnes con grasa, golosinas, sándwiches, gaseosas y snacks conduce al sobrepeso y a la obesidad. Por el contrario, 100 gr. de pasta
10 de septiembre de 2010