Bolitas de queso y huevo
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 100 gramos Pan
- 200 gramos Queso rallado
- 2 Huevo
- Aceite para freír
Cómo hacer bolitas de queso y huevo paso a paso
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Desmenuzar el pan con las manos.
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En un bol unir el queso rallado con el pan rallado.
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Batir ligeramente los huevos y añadirlos a la mezcla de pan y queso rallado. Trabajar vigorosamente con las manos durante unos minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.
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Formar las bolitas tomando una porción de masa del tamaño de una nuez y dándole forma con las manos.
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Calentar abundante aceite hasta que alcance una temperatura de 170°. Sumergir unas cuantas bolitas a la vez en el aceite caliente y dejarlas cocinar durante unos 2 minutos.
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Escurrirlas sobre papel de cocina y servirlas bien calientes.
