Recetas de Albahaca
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparar la masa trabajando la harina con el aceite, el vino blanco y la sal.Forrar un molde para tarta y llevar a horno precalentado unos 10 minutos.Batir ligeramente los huevos y mezclarlos con el queso [+]
Separar las pechugas del hueso y dividirlas en 4 filetes. Poner a hervir los huesos y la piel de las pechugas con el caldo de ave, durante media hora. Hacer derretir la manteca en una sartén o guisera con [+]
Tomar un wok, echar aceite, calentarlo e ir agregando las verduras de a una por vez, comenzando por las más resistentes.Mezclar rápidamente para quebrar su rigidez, agregar la salsa de soja, los brotes [+]
Deshacer las hierbas aromáticas secas entre los dedos (calcular una cdta. de cada hierba seca) y agregar una cda. de albahaca fresca picada. Cortar cada pollito en 4 porciones. Salarlas y frotarlas con la [+]
Calentar el aceite y añadir los ajos golpeados. Agregar albahaca, orégano y el extracto de tomate, sobre calor suave y revolviendo durante unos minutos. Incorporar los tomates picados, sal, pimienta [+]
Pele las papas, ahuéquelas con la ayuda de un cuchillo, lávelas y cuézalas en agua salada hasta que estén casi listas. Déjelas escurrir y entibiar. Prepare una salsa de tomates espesa, perfúmela con [+]
Prepare el fondo de pescado colocando los espinazos y cabezas de pescado junto con la cebolla, en una cacerola sin materia grasa. Lleve al fuego y deje sudar 10 minutos. Cubra con agua, agregue las [+]
En una sartén con un fondo de aceite de oliva dore dos dientes de ajo y el peperoncino. Después, pise el ajo con un tenedor para sacarle el jugo y retÃrelo de la sartén. Agregue el atún y mezcle 2 [+]
Prepare una mayonesa con las yemas, el aceite de oliva y la mostaza. Mezcle todos los ingredientes, vieiras, finas hierbas, tomates, jugo de limón y 6 gotas de Tabasco. Incorpore la mayonesa a esta [+]
En una cacerola al fuego coloque la manteca. Cuando esté derretida, agregue la harina y cocine por unos minutos. Aparte, hierva la leche con la hojita de laurel, incorporándola de a poco a la [+]
Cocine la pasta en abundante agua hirviendo y sal. Retire cuando el punto de la pasta este al dente. Corte el tomate en forma de cubos de 1 x1 cm de lado. En una sartén, caliente el aceite a buena [+]
Quite la piel, las semillas y el agua de los tomates; pÃquelos. Caliente la manteca en una sartén, y cuando se haga espumosa agregue la carne, el jamón, la cebolla, el apio y la albahaca, todo picado. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado