Recetas de Apio - Página 28
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Recetas de Apio

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Sopa de gambas
Preparación: Hervir en vino los mejillones, quitarles la concha.Retirar los mejillones y agregar agua, vinagre, el tomate, la cebolla, zanahoria, y apio.Salar y dejar que hierva durante 10 minutos.Echar [+]
Minestrone
Preparación: Poner a hervir las judías durante una hora y media.Cortar en cubitos y saltear la panceta en una sartén sin grasa hasta que quede bien tostada.Picar las patatas, las zanahorias, la [+]
Ciorba
Preparación: Hervir el pollo con agua salada en una cacerola medianamente amplia.Cortar en pequeños pedazos las papas, la cebolla de verdeo, los pimientos, el hinojo.Rallar el tubérculo del apio y la [+]
Bramborâcka
En una olla, poner agua a calenta junto con la manteca y la alcarabea, salpimentar. Trozar todas las verduras en pequeños pedazos.Colocar todo junto en la olla.na vez que se haya formado una sopa y que [+]
Sopa Gribnoy
Preparación: Cortar los champiñones en pequeños trozos y la zanahoria en rodajas. Hervir estas verduras junto con el apio y el perejil en una olla con agua salada durante media hora.Freír la cebolla [+]
Puré de papas y apio
Preparación: Cocer las papas bien lavadas y con cáscara en una olla con abundante agua salada hasta que estén tiernas. Colar y dejar enfriar para pelarlas. Aparte, blanquear el apio bien picado.Colocar [+]
Puré de apio
Preparación: Cocinar el apio en una olla con abundante agua salada hasta que esté bien tierno. Escurrirlo y hacerlo puré.Añadir la nuez moscada, pimienta, la leche y manteca. Remover bien. [+]
Canja
PreparaciónPoner el pollo, la cebolla, el tomate, el apio, el perejil y las ocho tazas de agua en una olla y levar a ebullición.Cocinar durante una hora a fuego lento.Sacar el pollo, separar la carne de [+]
Minestrón
Preparación:Calentar el aceite en una cacerola. Añadir el ajo, la cebolla y el apio y saltear por 5 minutos. Añadir todos los ingredientes restantes excepto el espagueti y revolver hasta que todo esté [+]
Sancochao a la Limeña
Pelar y trozar la zanahoria y la yuca. Cortar el choclo en mitades. Cocinar la carne en una olla con agua junto con el apio, el poro, el nabo, la yuca y los choclos hasta que la carne esté cocida. Colar [+]
Sopa de pollo
En una olla, hervir el pollo junto con la cebolla, el tomate, el apio y el perejil.Cocinar durante una hora a fuego lento. Una vez cocido, retirar del caldo, deshuesar y cortar en pequeños trozos.Volver [+]
Chairo paceño
En una olla bien grande, colocar la carne de res y su hueso, las papas y las papas deshidratadas, las zanahorias, la cebolla, el apio, el nabo y la taza de trigo. Cocinar todo durante 1 hora [+]
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