Recetas de Apio - Página 12

Recetas de Apio

Ordenar:
Ensalada de papas con mostaza al eneldo
Mezclar el caldo con las papas y poner a fuego alto hasta que empiece a hervir. Bajar el fuego y cocinar las papas hasta que estén suaves. Escurrirlas inmediatamente y enjuagarlas con agua fría. [+]
Fettuccini con patatas y salsa de tomate
Derretir la mantequilla, poner  todas las verduras (excepto los tomates) con el tocino y freir a fuego lento hasta que la manteca del tocino se derrita. Agregarle los ingredientes restantes, incluyendo el [+]
Ensalada de fiesta
Lavar muy bien las lechugas, escurrirlas, secarlas y cortarlas a mano.Enjuagar apenas los champiñones y filetearlos.Cortar en mitades o no, los cherry según el gusto.Pelar la cebolla y cortarla en aros [+]
Bami
Lavar, pelar y picar finamente las verduras. Cortar en cubos la carne de pollo y la carne magra de cerdo. Escaldar los guisantes (10 minutos) y escurrirlos.Saltear en un wok o sartén con asas el pollo, el [+]
Conchillas a la española
Preparar el caldo con la dado.Limpiar y cortar una cebolla; pelar la zanahoria y picarla con el apio. Freír todo en una sartén con un poco de mantequilla y dos cucharadas de aceite.Cuando el sofrito [+]
Melón sorpresa
Quitarle al melón la tapa perforando la cáscara en forma de picos. Con una cuchara quítar los filamentos y semillas. Desechar el jugo. Quitar también una tajada muy fina en la base para que, luego, [+]
Pato estofado al vino tinto
Pelar la cebolla, la zanahoria y el apio, cortarlos en cubitos y sancocharlos a fuego lento durante 7-8 minutos en una sartén con la mantequilla, revolviendo con frecuencia para evitar que se doren. [+]
Matambritos de cerdo con salteado de verduras
Mezclar la salsa de soja con el oporto, el ketchup y la mostaza. Cubrir con esta mezcla los matambritos y dejarlos macerar en la heladera, de 1 a 2 horas. Al momento de cocinarlos, erscurrirlos y [+]
Polenta con hongos y queso azul
Colocar el agua y la leche en una cacerola, añadir la sal y llevar a hervor.Echar en forma de lluvia la harina de maíz, mientras se mezcla constantemente con cuchara de madera. Continuar mezclando hasta [+]
Albóndigas aromáticas
Pelar y picar el ajo. Limpiar y picar el perejil, la albahaca, la salvia y el apio. Raspar, lavar y picar la zanahoria.Picar el jamón cocido. En un bol, incorporar los ingredientes, mezclar con la carne [+]
Pasta y frijoles a la véneta
Calentar el aceite en una cacerola, rehogar la zanahoria, la cebolla y el apio bien picados, junto con la carne.Una vez salteadas las verduras y la carne, condimentar con sal, pimienta y el romero; agregar [+]
Cuadril con juliana de verduras
Lavar y pelar la zanahoria, la cebolla y el apio y cortarlos en juliana. Lavar y cortar los zucchini en tiritas. Cortar el pimiento por la mitad, quitar las semillas y las partes blancas y cortarlo en [+]