Recetas de Azúcar
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Preparación de las costillitas:Limpiar las costillas, dejando los huesos libres de grasa y piel y acomodarlas en una fuente honda.Mezclar en un tazón 1/2 vaso de aceite de oliva, unos granos de pimienta, [+]
Preparación :Dentro de un bol batir la manteca junto con el azúcar, la miel y el cacao, luego incorporar la esencia de vainilla y los huevos. Agregar la harina tamizada junto con el almidón, el polvo [+]
Preparación de la masa:En un bol, mezclar la manteca junto con el azúcar, la ahrina y la esencia de vainilla, integrar y formar un bollo de masa. Si es necesario, humedecer apenas con agua frÃa para [+]
Una vez lavadas las alas, recortarles las puntasy freÃrlas a fuego alto con la mitad de las cebollitas. Mover constantemente para que doren parejo. Luego, mezclar la salsa de tomate con la soya, la [+]
Untar con mantequilla o margarina un molde redondo con aro central de 24 cm. de diámetro, aproximadamente.Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa, agregar las zanahorias ralladas [+]
Mezclar en un bol la harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, sal, canela y la vainilla. Por otra parte, mezclar el aceite, la zanahoria rallada, las nueces picadas y los huevos. Agregar la mezcla [+]
Preparación:Mezclar los ingredientes en el mismo orden que se enumeran en la lista, luego untar un molde de unos 24cm con mantequilla y enharinar.Verter la mezcla y colocar en el horno previamente [+]
Preparación:Una vez ralladas las zanahorias, se echa el huevo, el azúcar y el coñac, y se mezcla todo bien y incorporando al final la harina junto al polvo de hornear. Colocar en una sartén aceite y [+]
Preparación:Una vez lavadas y cocidas las zanahorias, triturarla y mezclarla con el coco y el azúcar.Con la pasta resultante, formar bolas más bien pequeñas, depositarlas en una bandeja forrada con [+]
Batir las yemas con el azúcar, agregar la manteca derretida y frÃa, la harina, los amarettis triturados a polvo, el chocolate derretido a baño MarÃa junto con la cucharadita de manteca, y por último, [+]
Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y luego cada cuarto por la mitad, colocarlas en una cacerola, cubrirlas con dos cucharadas de agua y agregar el azúcar y la canela. Hervir a fuego bajo, hasta que [+]
Una vez lavadas y cortadas las manzanas, colocar en una cacerola, cubrir con agua y calentar a fuego medio tapado.Luego, pasar la mezcla de manzanas por un colador para quitar el lÃquido que sobra, y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado