Recetas de Azúcar
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Preparación: Batir el huevo junto con la margarina y al agua con sal. Formar una masa homogénea.Aparte, mezclar las yemas con el azúcar y agregar luego la maicena. Revolver.Agregar el queso.Estirar la [+]
Preparación: Mezclar el azúcar con la manteca. Agregar el huevo, la yema, unas gotitas de escencia de vainilla, la harina, la maicena y el polvo para hornear. Mezclar bien y amasar hasta obtener una masa [+]
Poner a hervir las batatas (lavadas antes) con cáscara en una cacerola. Cuando estén cocidas, pelarlas y las dejarlas enfriar.Preparar un almÃbar flojo (ya sea de canela, vainilla o clavo de olor). [+]
Disolver la harina o maicena (lo ideal seria mitad y mitad), en un poco de leche frÃa. Volcar en una olla, agregarle la yema y el resto de la leche. Cocinar a fuego moderado, mezclando continuamente; [+]
Preparación: Exprimir las naranjas y mezclar el jugo junto con el coñac y el azúcar.En dos vasos altos, repartir el yogur y agregar por encima el jugo de naranja.Remover y servir con cubitos de hielo, [+]
Preparación: En un recipiente, derretir a baño MarÃa el chocolate rallado y añadir luego el café bien fuerte junto con el azúcar. Mezclar bien y servir bien caliente en pocillos altos, agregando por [+]
Preparación: Poner en un recipiente a baño MarÃa el azúcar junto con los clavos, la canela, el brandy, la corteza de limón, la de naranja y la vainilla. Calentar suavemente, removiendo hasta que el [+]
Preparación: Mezclar la leche junto con la maizena y el azúcar (3 o 4 cdas. serán suficientes). Cocinar unos minutos en el fuego, cuidando de que los ingredientes se integren bien.Preparar un almÃbar [+]
Preparación: Diluir la maizena en 1 taza de leche.En una olla, colocar el resto de la leche y llevar a ebullición.Añadir la leche con maizena junto con la canela y el azúcar. Batir los huevos y [+]
Pele las naranjas a vivo, retirando toda la piel blanca.Vierta en un bol la taza de agua caliente y espolvoree la gelatina por encima, batiendo con un batidor de alambre hasta disolverla bien. Agregue el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado
Arvejas con jamón