Recetas de Cebolla
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Caliente el aceite en una cazuela. Dore las cebollas. Agregue las papas, los pimientos y parte del perejil. Rehogue unos minutos y luego vierta lentamente agua hirviente hasta cubrir las papas. Agregue las [+]
Corte la carne de cordero en trozos regulares, las papas y cebollas en rodajas finas.Disponga una capa de cebolla en una cacerola, luego una papa en rodajas, un tercio del cordero, en trozos; sal, pimienta [+]
Caliente el aceite en la cazuela. Rehogue la cebolla y los ajos; incorpore los cubos de carne y dórelos también. Vierta el vino, añada un vaso de agua y cocine tapado 20 minutos. Agregue las papas, las [+]
Prepare la masa con los ingredientes indicados, forme un bollo y deje descansar. Mientras descansa la masa, dore la cebolla y el ajo picados en la manteca, agregue los tomates picados y, pasados unos [+]
En un recipiente profundo, procesar los ajÃes en vinagre con jugo de limón, mostaza, hojitas de tomillo, sal, pimienta y una taza de aceite de maÃz. Reservar.Lavar y secar los zucchini, retirar las [+]
Caliente el aceite en una cazuela. Dore la cebolla y el ajo. Agregue el chorizo. Rehogue 2 minutos y agregue las papas y el pimentón. Rehogue bien las papas, removiendo la cazuela. Vierta lentamente el [+]
Caliente el aceite en la cazuela. Dore las rodajas de merluza y retire. Incorpore en la misma sartén la cebolla y saltee. Agregue la harina y las papas. Revuelva y sazone. Agregue pimienta y perejil. [+]
Caliente el aceite en una cazuela. Rehogue la cebolla y cuando tome color, añada las papas y los alcauciles. Revuelva bien. Vierta lentamente el agua hirviente hasta cubrir las papas. Sazone con sal y [+]
Remoje el bacalao durante 24 horas cambiando el agua de remojo cada 8 horas. Rehogue en aceite parte de la cebolla picada. Agregue los pimientos y el bacalao. Por otro lado, caliente 3 cucharadas de [+]
Sazonar la carne molida con la sal y el ajo molido.Aparte, picar finamente el chile, el tomate, la cebolla y el cilantro.Mezclar la verdura con la carne y poner un poco de esta mezcla en las [+]
En una cacerola más ancha que alta, poner a hervir agua, vinagre, hortalizas, hierbas y un poco de sal, durante 20 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar.Cuando se haya enfriado, sumergir las caballas y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado