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Chorizos a la española

Chorizos a la española

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

2 cdas. de aceite
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
250 gr. de chorizo colorado, cortado en rodajas
1 kg. de papas peladas y cortadas en rodajas
Sal
1/2 cdta.  de pimentón
Agua hirviente

Cómo hacer Chorizos a la española

Caliente el aceite en una cazuela. Dore la cebolla y el ajo. Agregue el chorizo. Rehogue 2 minutos y agregue las papas y el pimentón.

Rehogue bien las papas, removiendo la cazuela. Vierta lentamente el agua hirviente hasta cubrir las papas. Sazone con sal y cocine a fuego lento unos 30 minutos.

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