Recetas de Cebolla
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Disponga los zapallitos en un recipiente de 2,5 litros de capacidad e incorpore el resto de los ingredientes, con excepción del queso.Cubra el recipiente y cocine al máximo durante 13 a 15 minutos, hasta [+]
Hierva la cebolla de verdeo en el vino tinto durante 25 minutos. Reserve. Mientras salpimiente la rodaja de atún, frÃa la cebolla y la panceta en 40 gr. de manteca, remueva y espolvoree con la harina. [+]
Corte la cebolla en anillos muy finos.Rehóguela en la manteca en recipiente cubierto hasta que esté tierna, lo que requiere de 3 a 4 minutos al máximo. Revuelva a media cocción. Disuelva los cubitos en [+]
Poner al fuego una cazuela con abundante agua y un puñado de sal. Cuando el agua empiece a hervir a borbotones, echar el marisco, y cuando comience a hervir nuevamente, sacarlo y echarlo en otra cazuela, [+]
Mezcle pollo, jamón, cebolla, sal, pimienta y el orégano. Estire un poquito los discos de masa con un palote, coloque el relleno sobre el centro de 8 de ellos coronando con el tomate crudo. Cierre [+]
Preparación:Mezcle carne y salchicha con la cebolla, los porotos, ajà molido, puré de tomates y condimente a gusto. Moldee 8 hamburguesas. Pinte con aceite y coloque en la parrilla 10 minutos de cada [+]
Haga un caldo con el espinazo de pescado, las verduritas, el laurel, el orégano y un poco de sal, todo cubierto con el vino y agua, hervido durante 15 minutos. Cuele y ponga las rodajas de pescado en el [+]
Mezcle el queso crema con la cebolla y los arenques, muy poca sal y pimienta. Rellene la mitad de las estrellas de hojaldre con abundante cantidad de la preparación de arenque y luego tápelas con las [+]
En una cacerola coloque las peras, el vino y el azúcar. Termine de cubrir las peras con agua. Hierva a fuego suave durante 45 minutos. Mientras tanto, saltee la cebolla en 2 cucharadas de aceite, agregue [+]
Preparación: Salsa de mostaza: Mezcle muy bien 1 taza de mayonesa, con 1/4 de taza de mostaza, los pickles picaditos y un golpecito de pimienta.Salsa tártara: Mezcle con 1 taza de mayonesa la cebolla de [+]
Mezcle el atún con la cebolla picada y el perejil. Derrita los filetes de anchoa con el vinagre directamente en una cacerolita; páselo por un colador, añada al atún y una con la mayonesa. Salpimiente [+]
Abra la cima por uno de los extremos, formando una bolsa lo más profunda posible. Aparte, mezcle la acelga con los quesos, los huevos batidos, el perejil y las nueces; salpimiente. Rellene con la mitad [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado